加百列还在等待她的答案,但刚才那角水果挞已经进了肚子,除了口腔里残留的一抹淡淡甜味,什么都没留下。艾米只好再次切下一角放入口中。
然后又切了一角。
又切了一角。
……
直到整枚水果挞下肚,艾米也没吃出来加百列说的“除此之外”到底是什么东西。
“抱歉。”她耸了耸肩膀,“我可能不是一名合格的厨师了。”
加百列低头一笑:“该说抱歉的人是我,是我太强人所难了。希望你别放在心上。”
“你管请别人吃水果挞叫强人所难?”艾米开玩笑道,“那我希望这种难题可以多来一些。”
“好啊,没问题。”
“所以,可以告诉我,水果挞里剩下的那个东西是什么了吗?”艾米问道。
她实在是非常好奇。
加百列微笑不语,把剩下的那枚水果挞推至艾米面前,用叉子轻轻点了点上面的那片猕猴桃。
艾米看了看猕猴桃,又抬头看了看加百列,又低头看了看猕猴桃,最后恍然大悟。
“这片猕猴桃……用蜂蜜腌过?”
“差不多,不过不是蜂蜜,是用枫糖浆腌渍而成。”加百列解释道,“蜂蜜的味道有点过于甜了,枫糖浆正好。”
艾米沉默片刻,喊了一声加百列的名字。
“嗯?”
“你真是个变态。”艾米说。
加百列哑然失笑:“我就当你是在夸我了。”
“一般人怎么可能会想到那里,加百列,你真是个不折不扣的细节怪。”艾米说,“难怪我觉得这水果挞的口味比起我做出来的偏甜——是很自然的甜味,不是那种用糖调出来的甜。我还以为是我买的材料没有你买的好呢。”
“可能也有这方面的原因。”加百列开玩笑说。
艾米自动无视了这句话,“这次我确实学到了很多,比如偏甜的挞馅可以放些柠檬屑来调和味道,偏酸的水果可以用枫糖浆或者蜂蜜腌渍来中和一下酸味。这些都可以让甜品的口味更丰富,并且不会过于刻意。”
“这些都是你自己总结领悟出来的,和我可没有关系。”加百列微笑着说,“我只是想请你吃改良版的水果挞而已。”
“不管怎样,谢谢你,加百列。剩下的那枚水果挞就由你来解决了。”
“小事一桩。”
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