酸奶杏子面包做好了。
打开面包机,一股浓郁的果香和面包的香气扑鼻而来。
做好的面包整体是圆润的椭圆形,被烤成了金棕色,面包的表面点缀着一颗颗金黄的杏子果肉。经过烤制,杏子果肉微微收缩,边缘处呈现淡淡的焦糖色,仿佛披上了一层甜蜜的糖衣。
从面包在烤制过程中裂开的裂缝中,还能隐约看到里面若隐若现的酸奶痕迹,看起来十分诱人可口。
酸甜的杏子、浓郁的酸奶、清香的小麦,共同组合成了一个营养又美味的面包。
艾米将面包从机器里面拿出来,等它稍微冷却后,用刀切成了均匀的片状。
这时候放在冰箱里的蔓越莓果酱也冷却得差不多了。
艾米将冷却完毕的蔓越莓果酱拿了出来。
盛放在玻璃罐中的蔓越莓果酱呈现出深沉浓郁的红色,凑近去看,还能瞧见一些蔓越莓果肉的碎粒均匀地分布在果酱之中。
轻轻晃动玻璃罐,果酱缓慢流着,就像一团柔软并且富有韧性的红色凝胶,光是看着就觉得酸酸甜甜,很适合涂抹在面包上面。
切好的酸奶杏子面包和蔓越莓果酱一同摆放在餐桌上面。
艾米拿起一片酸奶杏子面包,把蔓越莓果酱涂抹在上面,低头咬下一口。
嗯——松软的面包在齿间散开,带着酸奶发酵后的醇厚奶香还有杏子果肉的清新果香,温柔地包裹着味蕾。
面包吸收了蔓越莓果酱的酸甜汁水,变得更加湿润酸甜;果酱又在面包的衬托下,显现出细腻的质感。
整片面包既有麦香打底,又有酸奶和杏子的清新甘甜,更有蔓越莓果酱的酸甜作为点缀,好吃极了。
艾米享受着美味的早餐,整个人的心情都好了起来。
吃完早餐,她收拾干净厨房,从咖啡机里接了一杯咖啡,拧好盖子放入背包。
今天是秋季十三日,出海捕鱼的日子。
尽管下雨,但艾米依然不想错过这次机会,她带上各种钓鱼工具,穿了一身厚厚的衣服,骑着摩托车来到海边。
她先去了南茜的店铺,准备购买一些鱼饵——自从有了虾笼,鱼饵的使用量明显大大提高了。
就像成猪来到农场之后干草的消耗量大大增加一样。
说起来,嘟嘟和皮皮来到她的农场也有一段时间了,但艾米仍然没看到这两只猪有什么寻找松露的迹象。
这还是温妮莎口中的“能够更快找到松露的两只成猪”。
当然,她并没有要怪谁的意思,只是忍不住感叹:成猪找松露的速度都已经这么慢了,要是买两只小猪崽从头开始,那要花费多长时间?
艾米不后悔自己选择了嘟嘟和皮皮。
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