暖才文学网>艾米的农场成功借鉴 > 第198章（第1页）
第198章（第1页）
“好的，亲爱的，你稍微靠后一些，小心烫到。”
琳达端着一口沉甸甸小锅走过来，将里面色泽浓郁的汤汁倒入刚刚炒好的蔬菜当中。
她向艾米介绍：“这是虾壳汤，是用刚才留下来的虾壳和虾头煮出来的，虾头里面的虾膏全部渗透到汤里，美味极了。”
“琳达太太，光是听你这么说我就要流口水了。”艾米诚实地说。
琳达笑着看着她：“真正流口水的时候还在后面呢。”
接下来她们又在混合了蔬菜的虾壳汤里放入了炒至微黄的面粉、白葡萄酒和鲜奶油，又把切成块状的虾肉放了进去。
很快，一股浓郁的海鲜味道飘散出来。
在此之前，艾米从来没做过龙虾汤，就算做过类似的汤菜，也做不到这么复杂的步骤。在琳达的指挥下，她学到不少烹饪海鲜菜的知识。
她由衷夸赞：“琳达太太，你果然是做海鲜菜的高手。”
“噢，真的吗？”
“真的。”艾米点点头，“就比如说往汤里放一些炒过的面粉这个步骤，真的很妙。”
以后她做汤菜的时候也可以这样尝试一下。
两人说话期间，龙虾浓汤已经熬煮得差不多了，蔬菜变得软烂适口，白葡萄酒的酒精彻底挥发，鲜奶油也完全融入到汤底之中。
用盐和黑胡椒进行调味，再撒些欧芹碎作为装饰，龙虾浓汤就可以出锅了。
这时候的龙虾浓汤汤色浓郁，橙黄鲜亮，有种丝滑的浓稠感。
热腾腾的汤面上泛着一层薄薄的油脂光泽，汤中漂浮着一些切成块的虾肉和蔬菜，为这锅浓汤增添了丰富的色彩，光是看着就诱人食欲。
两个人盛汤出锅，一人一碗，搭配着烤好的面包片，一起享用这道龙虾浓汤。
开吃之前，艾米忍不住问了一句：“摩根吃什么？”
“当然是吃它的狗粮了。”琳达一边把餐具摆上餐桌一边说，“龙虾汤虽然美味，但对于小狗来说未必是件好事。”
尽管琳达说得很对，但艾米还是忍不住用同情的目光望了一眼不远处啃着狗粮的摩根。
可怜的摩根，做饭的时候在她们脚边转悠那么久，原来只是起到了陪伴的作用。
她摇摇头，用勺子舀起一勺龙虾浓汤。
鲜、香、醇，汤底浓郁醇厚，经过长时间熬煮，龙虾壳的精华释放而出，每一口都充满了淡淡的胶质感。
因为加了蔬菜，汤中融入了洋葱、胡萝卜等蔬菜的清新味道，增添了一丝甜味，鲜奶油的加入则为整道浓汤带来了丝滑的口感，每一口都如同奶油般顺滑。
喝完小半碗龙虾汤，艾米又拿起一片面包片往里面蘸了蘸。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:我就摆个摊，女总裁怎么追着跑？ 云清絮玄翼她被活活烧死后摄政王悔不当初 任灯随轲醉酒误惹大佬我陷进甜甜恋爱 白宁厉怀渊重生后我决定宠狼夫养狼仔 系统纪元，时空之旅 综影视：还是养成香 叶辰肖清雪我开始摆烂后成了人见人怕的讼棍 祝渺渺段司域灰姑娘黑心的澳圈大佬被钓晕 双穿诡异世界，可我是鬼修啊！ 江知夏霍司临跳槽后霸总他天天要挖我 天灾不慌，安安我靠无限仓库躺平 开局四零，手握星际商城带飞祖国 陈玄阴九系统算命后我修为暴涨 剑啸灵霄 云清絮玄翼重生后我要银子不要男人 诡道仙途 孟明萱严漠九重生后九爷他甘愿当工具人 韩卉开局四零手握星际商城带飞祖国 沈徽林项明峥霸总要订婚那我拿钱走人 沈青梨魏缜住进国公府后我成了香饽饽
