-水:适量
###二、做法
1.将山药去皮,洗净,切成小块;薏米和大米分别淘洗干净,备用。
2.将薏米和大米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
3.加入山药块,继续煮20分钟左右,直到山药和薏米都变得软烂。
4.加入冰糖,搅拌均匀,继续煮5分钟左右,直到冰糖完全融化。
5.将煮好的山药薏米粥盛出,即可食用。
###三、功效
1.**健脾益胃**:山药和薏米都具有健脾益胃的功效,可以增强脾胃的消化功能,促进食欲,改善消化不良等症状。
2.**祛湿止泻**:薏米具有祛湿止泻的功效,可以帮助排出体内的湿气,缓解腹泻、水肿等症状。
3.**滋补身体**:山药和薏米都富含多种营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等,可以滋补身体,提高免疫力,增强体质。
###四、注意事项
1.山药去皮时要注意避免接触到皮肤,以免引起过敏反应。
2.薏米和大米要提前浸泡,这样可以缩短煮粥的时间,使粥品更加软烂。
3.煮粥时要注意火候,先用大火煮沸,再转小火慢慢煮,这样可以避免粥品糊锅。
4.冰糖的用量可以根据个人口味进行调整,如果喜欢吃甜一点的可以多放一些冰糖。
三米桂圆粥——
##三米桂圆粥调养药膳
###一、材料
-薏米30克
-小米30克
-紫米30克
-桂圆肉20克
-冰糖适量
###二、做法
1.将薏米、小米、紫米洗净,提前浸泡2-3小时。
2.将浸泡好的三米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
3.加入桂圆肉,继续煮15分钟左右,至米粥变得浓稠。
4.加入适量冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。
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